Profil von Ute Bender

Curriculum vitae

Ute Bender war Lehrerin für das Fach "Haushalt/Textil" an der Sekundarstufe I in Baden-Württemberg, bevor sie von 1991 bis 1993 ein Diplompädagogik-Aufbaustudium mit fachlichem Schwerpunkt absolvierte. Anschlieβend arbeitete sie als Dozentin an der Pädagogischen Hochschule Freiburg im Breisgau. Ihre Promotion zum Thema "Haushaltslehre und Allgemeinbildung - Legitimationen und Perspektiven praktischen Lernens im Haushaltslehre-Unterricht" wurde 2000 abgeschlossen. Von Oktober 2006 bis Februar 2010 war sie als Professorin für Haushalts-/Ernährungswissenschaften und deren Didaktik an der Pädagogischen Hochschule Karlsruhe tätig.

Seit dem 1. März 2010 arbeitet sie als Leiterin der Professur Gesundheit und Hauswirtschaft an der Pädagogischen Hochschule Basel und Aarau, Fachhochschule Nordwestschweiz. Dort ist sie in der Lehre in erster Linie für die Aus- und Weiterbildung von Lehrkräften für die Sekundarstufe I verantwortlich.

Ihr Schwerpunkt in Forschung und Lehre ist die Fachdidaktik. Die Forschungsprojekte liegen an der Schnittstelle zwischen Ernährungs- und Haushaltswissenschaften und Erziehungswissenschaft. Ihr jüngstes Projekt befasst sich mit ernährungsbezogenen Einstellungen von Jugendlichen.

Weitere Informationen siehe www.gesundheitundhauswirtschaft.ch