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Taste traffic - Out now

Food Performance "Restaurant zum Geschmacksverkehr"

Es ist geschafft! Unsere neue Publikation “Taste Traffic” ist gedruckt und ausgeliefert. Ein kleines, feines Buch über eine aussergewöhnliche Food Performance zum OpenHouse im Januar 2016 an der HGK FHNW. Zu bestellen via Sedici Verlag, Amazon oder Blurb. Oder einfach als PDF hier zum Download. Auszug aus dem Buch:
„Sprechen wir von Taste Traffic, denkst du eindeutig Zweideutig. Das Restaurant zum Geschmacksverkehr ist ein Geschmacks- und Wahrnehmungsexperiment, als Ergebnis eines Workshops von HyperWerk HGK FHNW in Kooperation mit der Kitchen Guerilla.

Wir erarbeiteten ein Food Performance Konzept welches sich voll und ganz dem Moment des mechanischen Ablaufs sowie den Gefühlen, Geschmäckern und Empfindungen, der Nahrungsaufnahme bis zum Moment des Schluckens, widmet.

Nach einwöchiger Entwicklungszeit, testeten wir unsere Food-Performance mit den Besucherinnen und Besuchern des Open House der Hochschule für Gestaltung und Kunst in Basel.“

TasteTraffic Publikation als PDF zum Download oder zur Ansicht via Issuu.

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