SwissShrimp
Schweizer Shrimps - Frisch vom Netz
Das junge Unternehmen SwissShrimp baut in Zusammenarbeit mit den Schweizer Salinen AG in Riburg (Gemeinde Rheinfelden) eine Shrimpsfarm, um künftig frische Shrimps aus lokaler Aufzucht anbieten zu können. Dies als geschmacksvolle Alternative zur heute erhältlichen tiefgefrorenen Importware.
Der SwissShrimp AG ist es wichtig, im direkten Dialog mit den Konsumenten stehen zu können. Daraus resultierte die Idee eines Direktvertriebs via Onlinebestellung. Die grosse Frage: Wie gelangen die Shrimps via Postkurier in absoluter Frische zum Shrimpsliebhaber?
Auf dem weltweiten Verpackungsmarkt ist bis dato keine Transportbox erhältlich, welche den strengen Anforderungen gerecht wird. So startete das SwissShrimp-Team kurzerhand das Projekt «Frische-Box». Eine Schweizer Innovation für Liebhaber von absolut frischen Shrimps.
Die «Frische-Box» besteht aus hochwertigem Isolationsmaterial und wird im Sinne eines Mehrweg- Systems in den Umlauf gebracht. Sie ist spülmaschinenfest, unkompliziert aufgebaut und dank ihrer Stabilität bis zu 100 Mal wiederverwendbar. Während der Entwicklungsphase wird darauf geachtet, dass nicht «nur» Shrimps während 24 Stunden zwischen 0 und 2 Grad transportiert werden können, sondern auch frische Fische aus Schweizer Aquakulturen. Online bestellt, direkt nach Hause geliefert: Frisch vom Netz.