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AMART Plant

Ganzjährig frische Kräuter, genau dort wo sie gebraucht werden – in der Küche.

Die «AMART AG – Küche und Raum» ist ein Küchenstudio in der Zentralschweiz, das sich Gedanken über die Küche von morgen gemacht hat. Herausgekommen ist die Innovation: AMART Plant, ein Kräutergarten, der wie ein Backofen in die Küche eingebaut wird. Immer weniger Personen haben bei der heutigen Urbanisierung einen eigenen Garten. Aus diesem Grund versuchen viele, ihre Küchenkräuter auf der Fensterbank oder auf dem Balkon zu ziehen. Jeder, der dies schon mal versucht hat, weiss, wie schwierig dies ist – gerade bei heiklen Kräutern wie Basilikum. Die Verschmutzung durch die urbanisierte Umgebung ist oft gross. Der Kräutergarten AMART Plant schafft eine kontrollierte Wachstumsumgebung, in welcher Kräuter bestens gedeihen. Dies geschieht durch die Kontrolle folgender Parameter:

  • UV-Lichtkontrolle mittels LED Pflanzenlicht
  • Tag-/Nacht-Simulation
  • automatische Bewässerung
  • Klimakontrolle durch konstante Raumtemperatur in der Küche
  • automatische Belüftung

Da AMART Plant direkt in der Küche eingebaut wird, hat man die Kräuter immer im Blickfeld. Sie werden gezogen, wo sie gebraucht werden. So unterstützt AMART Plant das Kochen mit frischen Kräutern. Vor allem beim Konsumverhalten in dicht besiedelten Gebieten zeigt sich, dass frische Lebensmittel einen hohen Stellenwert haben. AMART Plant ist die Antwort auf diesen Trend und fördert die gesunde Ernährung unserer Gesellschaft.

www.amart.ch

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