- Nummer
- 08030
- Leitung
- Gerhard Grundler (Modulverantwortlicher) Daniel Gygax (Kursverantwortlicher) Marianne Hürzeler (Kursverantwortliche) Christelle Jablonski (Kursverantwortliche) Reinhold Öhrlein (Kursverantwortlicher)
- ECTS
- 6.0
- Unterrichtssprache
- Deutsch
- Vertiefungsrichtungen
- Chemie
- Lernziele/Kompetenzen
- Die Studierenden
- kennen die Synthesen, die Strukturen und die Reaktionen der wichtigsten organometallischen Verbindungen.
- Verstehen Reaktivitäts- und Konformationsänderungen in Ringsystemen, bedingt durch die Einführung von Heteroatomen.
- kennen die Struktur und Reaktivität von Mono- und Oligo- und Polysacchariden, verstehen wesentliche Mechanismen der Glycosidsynthese und überblicken die Bedeutung von Kohlenhydraten in Chemie und Biologie.
- Kennen die Konzepte ausgewählter Stoffwechselwege, die Grundlagen enzymatischer Reaktionen, deren Vor- und Nachteile sowie praktische Aspekte und Anwendungen
- Kennen enzymatisch kontrollierte Reaktionen, deren chemisches Pendant bereits aus der organischen Grundlagenchemie bekannt ist. Kennen beide Syntheseswege und können Vor- und Nachteile abwägen.
- Überblicken das breite Anwendungsgebiet von Hefe und weiteren Pilzen im Bereich der Reduktionen und kennen den Einsatz in der chemischen Produktion.
- Lerninhalte
- Synthesen und Reaktionen von Organometallen, Synthese und Reaktionen von Heterocyclen, Ring-schlussreaktionen. Struktur und Reaktivität von Kohlenhydraten, Glycosidsynthese, Schutzgruppen, bio-logische Bedeutung von Kohlenhydraten. Organische Chemie biologischer Stoffwechselvorgänge und deren Enzyme. Klassifizierung und Charakterisierung von Enzymen. Theorie der kinetischen Racematspaltung. Anwendung von Enzymen in der organischen Synthese, Einsatz biologischer Reaktion in der Produktion.
- Erforderliche Vorkenntnisse
- B-MLS-A 02 020 Biologische und Chemische Grundlagen B-MLS-A 02 040 Erweiterte Chemische Grundlagen B-MLS-F 08 010 Einführung in die organische und physikalische Chemie B-MLS-F 08 020 Reaktionen der organischen Chemie und Biotechnologie
- Bibliographie/Literatur
- Metallorganische Chemie, N. Krause, ISBN 3-860-25146-5
- Organische Chemie, K.P.C. Vollhardt, N.E. Schore, ISBN 3527324933
- Organic Chemistry, J. Clayden, N. Greeves, S. Warren, P. Wothers, ISBN 0-198-50346-6
- Enzyme in der Organischen Synthese, F. Theil, ISBN 3827400988
- Biotransformations in Organic Chemistry, K. Faber, The Chemical Educator, Vol. 3, Nr. 3, Juni 1998, ISSN 1430-4171
- Industrial Biotransformations, A. Liese, K. Seelbach, C. Wandrey, ISBN 978-3-527-31001-2
- Modultyp
- Wahlpflichtmodul
- Lehr- und Lernmethoden
- Inputreferate, Interaktives Lehrgespräch, Gruppenarbeit
- Leistungsbewertung
- Modulschlussprüfung schriftlich (83%) und Vorschlagsnote (17%)