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Modulbeschreibung - Bioorganische Chemie und Biochemie

Nummer
01130
Leitung Georg Lipps, Z2VvcmcubGlwcHNAZmhudy5jaA==
ECTS 3.0
Unterrichtssprache Deutsch
Lernziele/Kompetenzen
  • Grundlegende Kenntnisse der allgemeinen Chemie, der organischen Chemie und der Biochemie
  • Chemisches Rechnen mit Konzentration und pH
  • Kenntnis der funktionellen Gruppen
  • Kenntnis der chemischen Struktur und Funktion der wichtigsten Stoffklassen der org. Chemie und der Biochemie
  • Aufstellen der dreidimensionalen Struktur von einfachen organischen Verbindungen ausgehend von der Summenformel über die Lewisstruktur
  • Grundzüge des Metabolismus
Lerninhalte Chemie des Wassers
  • Intermolekulare Anziehungskräfte
  • Wasserstoffbrücken
  • Konzentrationen
  • Gefrierpunktserniedrigung, Siedepunktserhöhung
  • Osmotischer Druck
  • pH, Säure, Basen, Puffer

Elektronenstruktur der Atome, Molekülstruktur
  • Periodensystem der Elemente
  • Elektronenkonfiguration der Elemente
  • Oktettregel und Ausnahmen
  • VSEPR-Modell
  • Isomerie, Fischerprojektion

Organische Chemie
  • Kohlenwasserstoffe
  • Funktionelle Gruppen

Biochemie
  • Aminosäuren, Peptidbindung
  • Proteine, Proteinfaltung, Proteinstruktur
  • Enzyme, Reaktionsmechanismen, Coenzyme
  • Kohlenhydrate, Zucker
  • Nukleinsäuren
  • Stoffwechsel
  • Lipide und Membranen

Energie und Stoffwechsel
  • Rekationsthalpie, freie Gibbsche Enthalpie
  • Gleichgewicht, LeChatelier, van't Hoff
  • ATP
  • Glykolyse, Citratzyklus, oxidative Phosphorylierung, Fettsäureoxication
Besondere Eintrittsvoraussetzungen B-LST-A 01 100
Bibliographie/Literatur Empfohlen:
  • Ch. Mortimer, U. Müller; Chemie: Das Basiswissen der Chemie; Thieme (2007)
  • John W. Moore: Biochemie für Dummies
  • Arthur Winter: Organische Chemie für Dummies
Modultyp Pflichtmodul
Leistungsbewertung gemäss Modulverzeichnis der aktuellen StuPro
Bemerkungen Bewertung von 3 Projektarbeiten
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