Biochemie,

Georg Lipps, georg.lipps@fhnw.ch

Studierende….

• verstehen den Aufbau und die Funktion von Proteinen sowie den Reaktionsmechanismus von Enzymen
• kennen die wichtigsten Methoden der Proteinanalytik (z.B……) und Proteinreinigung (wie z.B…..) und können sie anwenden
• verstehen wie Zellen durch Katabolismus chemische Energie gewinnen
• kennen den Aufbau und die Funktion von Coenzymen, Vitaminen, Di- und Polysacchariden

• Die Struktur von Proteinen
• Einführung in die Proteinanalytik und die Proteinreinigung
• Enzyme, Enzymkinetik, Michaelis-Menten-Gleichung
• enzymatische Mechanismen und das aktive Zentrum eines Enzyms
• Coenzyme und Vitamine
• Metabolismus: Glykolyse, Citratzyklus, Fettsäureoxidation, Atmungskette
• Disaccharide und Polysaccharide

Allgemeine und anorganische Chemie Studierende…

• können die Bildung von Ionen durch die Aufnahme oder Abgabe von Elektronen aus Atomen und Molekülen formulieren; beherrschen Umrechnungen zwischen Massen und Stoffmengen, das korrekte Formulieren von Reaktionsgleichungen, Reduktions- und Oxidationshalbreaktionen und die Bestimmung von Oxidationszahlen

Grundlagen der Physikalischen Chemie Studierende...

• verstehen die Begriffe der Thermodynamik (wie z.B. Arbeit, Wärme, Energie, Enthalpie, freie Enthalpie und Entropie) und können diese an einfachen Beispielen erklären

Grundlagen Organische Chemie (Kompaktmodule)

• erkennen funktionellen Gruppen in organischen Verbindungen und kennen deren Reaktionsmöglichkeiten und physikochemischen Eigenschaften (Polarität, Löslichkeit, Azidität, Basizität) und können den pH-Wert von wässrigen Lösungen berechnen

Zellbiologie Studierende...

• verstehen die Funktion der verschiedenen zellulären Komponenten und Kompartimenten (wie z.B. Zellmembran, Zytoskelett, Nukleus, Mitochondrien, endoplasmisches Retikulum, Golgi-Apparat, Lysosomen, Peroxisomen, etc.) und wie sie zur Spezialisierung der Zelle beitragen

Kursmaterial: Folien zur Vorlesung

• Vorlesung
• kurze Gruppenarbeiten während Vorlesung
• selbständige Bearbeitung von Aufgaben, Besprechung der Aufgaben in der Vorlesung

gemäss Modulverzeichnis in der aktuellen StuPO

Bioanalytik Bioinformatik und biologische Datenbanken In-vitro-Diagnostik und Klinische Chemie Praktikum Biochemie für BZ, CB und PT Praktikum Biochemie für CH Praktikum Bioinformatik Proteinanalytik und Engineering Struktur und Wirkung

2 x 2 Lektionen / Woche KW 38 bis 47 (10 Wochen im Herbst-Semester)