Grundlagen Kompakt Molekular- und Mikrobiologie,

Eric Kübler, eric.kuebler@fhnw.ch

Studierende….

• kennen die strukturellen Eigenschaften der DNA/RNA und können die entsprechenden Strukturformeln aufzeichnen. [Molekularbiologie- 2 verstehen]
• kennen die wichtigsten DNA modifizierenden Enzyme und wie und wann diese anzuwenden sind. (2 verstehen)
• verstehen die molekularen Grundlagen der DNA-Replikation, Transkription und Translation [2 verstehen]
• kennen die Grundlagen der Mikrobiologie (z.B. Mikroorganismen Gruppen und deren Eigenschaften, Struktur und Bestandteilen von mikrobiellen Zellen) und die wichtigsten Wege des katabolischen und anabolischen Stoffwechsels von Mikroorganismen [1 kennen).
• verstehen die Physiologie von Mikroorganismen (Biosynthese von Zellbestandteilen, aerobe bzw. anaerobe Atmung) und die mikrobielle Wachstumskinetik (z.B. Zellteilung, Einfluss von grundlegenden Wachstumsparametern) [2 verstehen].

Molekularbiologie: Strukturelle Eigenschaften des Erbmaterials

• Strukturformel der DNA und RNA
• Messung von DNA und RNA

Werkzeuge der Molekularbiologie

• DNA modifizierende Enzyme
• DNA produzierende Enzyme

PCR / qPCR

• Qualitative Analyse der DNA
• Quantitative Analyse der DNA
• Mutagenese der DNA

DNA Sequenzanalyse Vom Gen zum Protein

• DNA Replikation
• Regulation der Transkription
• Translation

Mikrobiologie: Grundprinzipien der Mikrobiologie Mikroorganismen und Mikrobiologie

• Einführung in die Mikrobiologie
• Die Entdeckung der Mikrobiologie

Die Zelle

• Mikroskopie
• Zellstruktur
• Mikrobielle Vielfalt

Zellstruktur und Funktion bei Bacteria und Archaea

• Zellform und Zellgrösse
• Die Cytoplasmamembran und der Transport
• Die Zellwände bei den Prokaryoten

Stoffwechsel und Wachstum

• Ernährung und Kultivierung von Mikroorganismen
• Energetik und Enzyme
• Oxidations-Reduktions-Reaktionen und Energiereiche Verbindungen
• Die wichtigsten Wege des Katabolismus und Anabolismus

Mikrobielles Wachstum

• Die bakterielle Zellteilung
• Das Wachstum einer Population
• Temperatur und mikrobielles Wachstum
• Weitere Umwelteinflüsse auf das Wachstum

Einstiegsmodul

Modulvorbereitung

• Molekularbiologie: Molecular Biology of the Cell
• Mikrobiologie: Brock Mikrobiologie 13., aktualisierte Auflage. Ed. Pearson

Kursmaterial

• Molekularbiologie: Vorlesungsunterlagen
• Mikrobiologie: Vorlesungsfolien; Online-Unterlagen, weitere Literaturangeben werden in der Vorlesung bekannt gegeben

Assessment-Modul in Studienrichtung Chemie- und Bioprozesstechnik

• Vorlesung mit integrierten Übungsphasen
• Aufarbeitung mit Lehrbücher
• Nachlesen Internet und Video-tutorials

gemäss Modulverzeichnis in der aktuellen StuPO

2 x 2 Lektionen / Woche KW 38 bis 47 (10 Wochen im Herbst-Semester)