Carol Demarmels ist Dozentin für Wirtschaftsmathematik und -statistik, Empirische Methoden und Business Analytics an der Hochschule für Wirtschaft. Sie ist diplomierte Mathematikerin ETH und verfügt zusätzlich über einen Hochschulabschluss in Pädagogik und Didaktik sowie ein CAS in Data Analysis und einen CAS in eDidactics.
Vor ihrem Wechsel in die Lehre arbeitete Carol Demarmels für den Schweizer Rückversicherer Converium im Rahmen der Grossschadenkalkulation und –prognose.
Carol Demarmels ist Grossrätin des Kanton Aargaus, Einwohnerrätin der Gemeinde Obersiggenthal und Mitglied der kommunalen und kantonalen Kommission für Steuern und Volkswirtschaft.