Molekulare Biotechnologie

Nummer

05020

Leitung

Natascha Kappeler, natascha.kappeler@fhnw.ch

ECTS

6.0

Unterrichtssprache

Deutsch

Vertiefungsrichtungen

Molekulare Bioanalytik

Lernziele/Kompetenzen

Kennen verschiedene bioanalytische und instrumental-analytische Methoden, die für die Bioanalytik von Bedeutung sind. Verstehen Biotechnologie von Pharmaprodukten als einen Zweig der Biotechnologie ("Rote Biotechnologie"). Kennen Aspekte der historischen Entwicklung der Biotechnologie, der Virussicherheit und Analytik von Pharmaprodukten. Verstehen die Hauptquellen von chemischen Verschmutzungen. Kennen biologische Degradationswege von Chemikalien im Bodenkompartiment und bei der Abwasserreinigung. Kennen Bioaugmentation, Biostimulation und Phytoremediation. Kennen die Biotechnologie von Pflanzen, Tieren und Lebensmitteln ("Grüne, blaue, gelbe Biotechnologie") Verstehen die historische Entwicklung dieses Zweiges bis zur Herstellung von gewünschten Produkten in Pflanzen und Tieren.

Lerninhalte

Molekülspektrometrie, Atomspektroskopie. Grundlagen der Elektroanalytik. Anwendungen zu ausgewählten Kapiteln aus analytischen Trenntechniken.
Amplifizierungssysteme zum Nachweis von Analyten, Molekulare Erkennung und Biosensorik, Nachweismethoden für DNA und Proteine.
Grundlagen und Anwendungen der Fluoreszenz, GPCR-Signaltransduktion.
Entwicklung der Biotechnologie von Pharmaprodukten mit Beispielen.
Prinzipien der Umweltsanierung an den Beispielen von Deponiesickerwasser, Abwasser und Ackerboden.
Entwicklung der Biotechnologie zur Herstellung/Konservierung von Nahrungsmitteln vom Altertum bis heute. Klassische Züchtung im Vergleich zu modernen Methoden der Biotechnologie bei Pflanzen und Tieren.

Erforderliche Vorkenntnisse

B-MLS-A 02 030 Analytisch- und Physikalisch-Chemische Grundlagen B-MLS-A 02 070 Molekulare Pharmakologie und Toxikologie B-MLS-F 05 010 Klinische Chemie

Bibliographie/Literatur

Instrumentelle Analytische Chemie, Karl Cammann, ISBN 3-8274-0057-0 Spektroskopische Methoden in der organischen Chemie, Manfred Hesse, ISBN 3-13-576107-X Bioanalytik, F. Lottspeich, ISBN-13: 978-3-8274-1520-2 Taschenatlas der Biotechnologie und Gentechnik, 2. Auflage, ISBN-10: 3527313109 Biotechnologie, Verlag: Pearson Studium, ISBN-10: 3827372364

Modultyp

Pflichtmodul

Lehr- und Lernmethoden

Vorlesungen und Übungen und Exkursion

Leistungsbewertung

Modulschlussprüfung schriftlich (100%)