Nach der Primarlehrerausbildung studierte Marc Hunziker an der Musikhochschule Luzern im Hauptfach Klavier bei Grazia Wendling, Abschluss mit Lehrdiplom. In der Konzertklasse von Ivan Klansky erwarb er das Konzertreifediplom. Er besuchte verschiedene Jazz-Meisterkurse, u.a bei Kenny Barron, Art Lande, Rob van Kreeveld.
Marc Hunziker unterrichtet an der Hochschule für Musik Basel, der Hochschule Luzern und an der Kantonsschule Musegg, Luzern.
Als Pianist und Arrangeur ist er in verschiedenen Formationen tätig, u.a. Marc Hunziker Trio, Ten In One-Jazzorchestra, Jazzquadrat, corde dorate, Klavierduo mit seiner Frau Yvonne Lang, Euphorium (Konzeptimprovisation mit dem Münchner Florian Volkmann), Zusammenarbeit mit div. Chören. Marc Hunziker ist in den Bereichen Jazz und Klassik zu hören.
An der Hochschule für Musik Basel unterrichtet Marc Hunziker schulpraktisches Klavierspiel.